陳皓欣的部落格

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關關嚴選，手工用心：

採用古法製作的麥芽糖為基底，造就了最佳品質的「麥芽糖茶點系列」，在配方比例上強調低鹽、低糖的獨家配方。所有的原物料皆經過用心嚴選及檢驗把coway空氣清淨機 耗材關。

牛軋糖工法介紹：

第一步：採用新鮮酸甜蔓越莓果乾，與優質杏仁果。由師傅控制溫度、低溫烘焙。

第二步：將蛋白、奶油、奶粉與滾燙的麥芽糖一同熬煮。

第三步：將蔓越莓、杏仁及做好麥芽糖均勻混合，並倒入模具中，靠手工撫平、整列後，手工切成至適合品嚐的大小。

營養標示

每份10毫升,本包裝含10份

熱量42.4大卡

蛋白質0.6公克

脂肪1.4公克

飽和脂肪0.9公克

反式脂肪0公克

碳水化合物6.9公克

糖2.5公克

鈉20毫克

成分麥芽糖、蔓越莓、杏仁、奶粉、奶油、海藻糖、蛋白、鹽

【好米芽】蔓越莓杏仁牛軋糖(100g)

• 品號：5278424





• 來自台灣在地食材
• 蔓越莓杏仁口味
• 純正的麥芽糖

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